イベント情報_東アジア文化都市2016奈良

Nara Food Caravan Project キックオフトークイベント+ポップアップレストラン vol.1

期間: 2016年06月26日(日) ~ 2016年06月26日(日)

このイベントは終了いたしました

foodロゴ

【イベント概要】

Nara Food Caravan は、2016年6月26日(日)に「東アジア文化都市2016奈良市」食部門ディレクターである船越雅代と映像監督 二宮宏央による本プロジェクトのキックオフとなるトークイベントを、『藝育カフェ Sankaku』にて開催します。
Nara Food Caravan が取り組んでいくプロジェクトの概要を紹介していきながら、奈良にまつわる歴史/文化を二人で自由に掘り下げていき、これから始める新しい試みを公の場で話し合っていきます。また、本プロジェクトのドキュメンタリー映像に楽曲提供をしていただくトウヤマタケオ氏によるミニライブも予定しています。
また、17時からは第1回目のポップアップレストランとして、1夜限りのディナーイベントを『Naramachi Hostel & Restaurant』にて開催します。
この日は、Nara Food Caravan と奈良女子大学 奈良の食プロジェクトチームの有志による合同プロジェクトチーム「HIVE」が、レストランを1から作るところから挑戦。奈良に存在している既知の食材だけでなく、古からこれまでの食文化・食材を掘り起こしながら、新しい食体験に出会う場となるような一夜を、来場者の皆様と共有できればと考えています。
この日わたしたちとご来場のみなさまとひとつの「Caravan」を組んで、第一部・第二部の二つの会場を移動しながら、奈良の空気や街並みを体験していただけたらと思います。

【プログラム】

[第1部] キックオフトークイベント
・時 間:13:00受付/13:30~15:30
・費 用:2,500円(軽食+ワンドリンク付)
・定 員:50名
・登壇者:シェフ 船越雅代/映像監督 二宮宏央
・演 奏:音楽家 トウヤマタケオ
[第2部] ポップアップレストラン
・時 間:16:30受付/17:00~20:00
・費 用:6,000円(ワンドリンク付)
・定 員:30名
※1dayチケット…7,500円
第1部と第2部の両方に参加される方は、こちらの1dayチケットがお得です。

【会場】

[第1部] キックオフトークイベント
藝育カフェ Sankaku
〒630-8365 奈良県奈良市下御門町28-1 2階
URL:http://narasoraproject.wix.com/art-cafe-sankaku

[第2部] ポップアップレストラン
Naramachi Hostel & Restaurant
〒630-8301 奈良県奈良市高畑町939-1
URL:http://naramachihostel.com/

 

 

【登壇者/ゲスト】

shoku◆シェフ 船越雅代 / Masayo Funakoshi [Food Anthology]
Pratt Instituteでアートを専攻後、料理に表現の可能性を見出し、NYの料理学校を卒業。
Blue HillをはじめとするNYのレストランに勤めた後、ヨーロッパからアジアを放浪。
オーストラリア船籍の客船のシェフとして大西洋を巡り、バリの老舗ホテルのシェフ、京都でレストランkilnの立ち上げに参加しシェフ/ディレクターを務め、現在 Food Anthology 代表。国内外でサステナブルな食・文化・アート・デザインを融合した活動を展開中。
https://instagram.com/masayofunakoshi/

 

 

二宮宏央

◆映像監督 二宮宏央 / Hiroo Ninomiya [Inspiring People & Projects, Chance Maker inc.]
奈良生まれ。故郷奈良にて春日大塗師職預、樽井禧酔氏に師事し漆芸を学んだ後、TVディレクター中田勝之氏から映像演出を学ぶ。ドキュメンタリー手法で多数の映像を演出する傍ら、様々なプロジェクトに参画。事業のコンセプトデザイン、プランニング、クリエイティブディレクション、運営を多数担当。2011年、ヤマハ発動機株式会社のプロジェクトにて、ビジネスモデルとしてデザイン賞を受賞。その後、映像演出を再開、同社のドキュメンタリーシリーズ”Moving You”の演出を務める。2012年、“INSPIRING PEOPLE & PROJECTS (IPP)” を開始。同年“CHANCE MAKER”を立ち上げ、多数の映像のディレクションを担当する。
Inspiring People & Projects http://inspiring-pp.com/
Chance Maker inc. http://chance-maker.jp/

 

◆音楽家 トウヤマタケオ / Takeo Toyama
音楽家 1965年兵庫県生まれ。日本の作曲家/編曲家/鍵盤奏者。クラシック、ジャズ、ロック、フォークロアなどのジャンルを越境した“放浪する音楽家”として活動。1998年の1stアルバム『Ground Piano』を皮切りに、2015年までに7枚のオリジナルアルバムを発表。また、画家nakabanとの映像と音楽の劇団“ランテルナムジカ”や8ビート偏愛ユニット“パトロールマン”などでも活動。2010年にピアノ・ソロ作品集『Waltz in March』、2013年に歌ものアルバム『飛ばない日』を発表。2014年2月にはチェリスト徳澤青弦とのユニット“Throwing a Spoon”名義でのアルバム『awakening』をリリース。
トウヤマタケオ: http://takeotoyama.info/
Facebook: https://facebook.com/groundpiano

 

【お申し込み方法】

イベントのご予約は、以下のご予約フォームまで記載項目ご記入の上、送信ください。
定員に達し次第、ご予約は終了となりますので、あらかじめご了承ください。
ご予約フォームURL: https://docs.google.com/forms/d/1N3MXSxACr_ZfICQkVqckUgbsPuP5Rao_X7bs0pQmSnA/viewform
※注意事項
・イベントのご予約は先着順となります。ご了承ください。
・確認のご案内メールが、迷惑メールに振分けられてしまうケースがあります。迷惑メールフォルダをご確認いただくか、または、info@foodcaravan.org からメールを受け取れるよう、受信設定をお願いいたします。
・雨天中止の場合、前日夜もしくは当日朝にメールにて中止のご連絡いたします。

 

【主催/企画】

・主催:「東アジア文化都市2016奈良市」実行委員会
・企画/運営:Nara Food Caravan [船越雅代(Food Anthology)/ Chance Maker inc. / ovaqe inc.]
Facebook: https://www.facebook.com/foodcaravan.org/
お問合せ: info@foodcaravan.org

 

◆Nara Food Caravan Project…

foodcaravan04“Nara Food Caravan Project”は、様々な分野の有識者やその土地の生産者と共に、食に関する文化や歴史のリサーチを通じて、食に関するアウトプットを様々な形で行なっていくフードリサーチチームであり、また、その活動を映像作品として後世に残していく試みです。
日本史において国際色豊かな 一時代を築いた奈良ー 。
シルクロード交易が盛んであった時代に、仏教や芸術、食文化等の伝来を起点として、今の日本の文化に深い影響を与えた「色鮮やかな奈良」に想いを馳せ、私たち独自の視点で古からこれまでの食文化・食材を掘り起こし、「食」という切り口から様々な形で奈良を表現し、発表していきます。
※詳細・申込は『Nara Food Caravan』Facebookページへ!