イベント情報_東アジア文化都市2016奈良

Nara Food Caravan Project「饗(あへ)」

期間: 2016年10月23日(日) ~ 2016年10月23日(日)

このイベントは終了いたしました

  
 

foodロゴ10月23日(日)にwarehouse 工場跡倉庫にて、Nara Food Caravan Project の集大成となる「饗(あへ)」を開催いたします。私たちがこの奈良の地を訪れた日から、約一年に渡って、滞在しリサーチを行うことで蓄えてきた大和の地への想いを、饗(あへ)にて共有できればと思います。Nara Food Caravan Projectも、いよいよ佳境に入りました。みなさまのお越しをメンバー一同、心からお待ちしております。

 
饗(あへ)とは
饗とは古くは日本書紀にも記されているご馳走、もてなしの料理。Nara Food Caravanが出会った奈良の食。その素材の味、伝承、由来、それに関わる人々にまつわるストーリーを紡ぎ合わせ、わたしたちが表現する現在の”饗”として提供します。陶芸家 石井直人さんが今回の饗のために登り窯に火を入れた器をはじめ、吉野の銘木を使ったテーブルや、中央アジアからやってきた敷物など、しつらえにも心を尽くします。
 
 
【開催概要】
場 所:warehouse 工場跡倉庫
時 間:10月23日(日) 17:00~20:00
参加費:8,000円(お食事+1ドリンク)
人 数:30名
 
【ご予約】
定員に達しましたのでご予約お申し込みを締め切りました。
 
【協力】
石井直人 http://www.dokkatouyu.com/
西ひろみ&有村りか(INDUBITABLY) http://www.indubitably-fly.com/
香西直美(fork-fork) http://www.fork-fork.com/works
徳田銘木 http://www.tokudameiboku.jp/
勘定木材 http://www.billwood.jp/
グランピエ http://www.granpie.com/
くるみの木 http://www.kuruminoki.co.jp/
 
【アクセス】

住所 : 〒630-8114 奈良市芝辻町 543番地
TEL : 0742-22-2215 / FAX : 0742-22-2317 / Website : http://kojoato.jp/wp/
 
1)電車で来られる方…
・近鉄奈良駅から徒歩15分
・近鉄奈良駅から青山住宅行バスで5分、今小路にて下車、徒歩2分
 
2)車で来られる方…
専用の駐車スペースがございません。お越しの際は近隣の有料駐車場または公共交通機関をご利用下さい。
 
【主催/企画】
主催:「東アジア文化都市2016奈良市」実行委員会
企画/運営:Nara Food Caravan [船越雅代(Food Anthology)/ Chance Maker inc. / ovaqe inc.]
協力:Hive(奈良女子大学 奈良の食プロジェクト有志)
Website: http://nara.foodcaravan.org/
Facebook: https://www.facebook.com/foodcaravan.org/
お問合せ: info@foodcaravan.org